Ваш проводник в мире кулинарии. От простых блюд на каждый день до изысканных рецептов для особого случая.
Рыба и морепродукты — это источник лёгкого белка, омега-3 и неповторимых вкусов. Здесь вы найдёте рецепты на любой случай: от быстрых ужинов из белой рыбы до праздничных закусок с креветками и изысканных паст с морепродуктами. Готовьте легко, наслаждайтесь морем дома!
Это базовый рецепт, который подходит для почти любой речной или морской рыбы (филе или кусочками).
Ингредиенты:
Рыба (например, минтай, треска, пангасиус, речной окунь, карп) — 500-700 г
Мука — 4-5 ст. ложек
Соль, молотый черный перец — по вкусу
Растительное … далее
Ингредиенты:
1 кг мелкой рыбы (например, плотва, лещ, карась)
2-3 картофелины
1 большая морковь
1 луковица
2-3 зубчика чеснока (по желанию)
1,5-2 литра воды
Соль и черный перец по вкусу
Несколько лавровых листьев
Укроп или петрушка для подачи
Приготовление:Подготовка … далее
Ингредиенты:
500 г филе рыбы (например, трески или окуня)
1 крупная луковица
2 яйца
100 г панировочных сухарей
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Пропустите рыбу и лук через мясорубку или измельчите в блендере.
В полученную … далее
Ингредиенты:
2 филе лосося
1 лимон
2 зубчика чеснока
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Укроп или петрушка
Приготовление:Разогрейте духовку до 180°C.
Выложите филе лосося на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Полейте рыбу оливковым маслом, посолите, поперчите и … далее