Ваш проводник в мире кулинарии. От простых блюд на каждый день до изысканных рецептов для особого случая.
Рыба и морепродукты — это источник лёгкого белка, омега-3 и неповторимых вкусов. Здесь вы найдёте рецепты на любой случай: от быстрых ужинов из белой рыбы до праздничных закусок с креветками и изысканных паст с морепродуктами. Готовьте легко, наслаждайтесь морем дома!
фаршированные кальмары — это нежное, сочное и невероятно эффектное блюдо для ужина или праздничного стола. Кальмары, начиненные ароматным рисом с морковью, зеленью и сливками, запекаются в духовке до совершенства. Наш пошаговый рецепт раскроет все секреты: как правильно очистить кальмаров, приготовить … далее
Рыбная запеканка — лёгкое, полезное и вкусное блюдо, которое подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. Рыба сочетается с картофелем, овощами и нежным соусом, создавая гармоничный и аппетитный результат. Запеканка получается сочной и ароматной.
Ингредиенты (на 4 порции):
Хотите приготовить нежную, ароматную малосольную скумбрию, как из детства? Этот проверенный рецепт в рассоле — гарантия идеального результата. Мы расскажем, как правильно подготовить рыбу, сварить ароматный тузлук и сколько времени нужно для идеального посола. Никаких сложностей — только сочная, тающая … далее
Неожиданный и очень вкусный поворот классического Цезаря.
Ингредиенты:
Кальмары (кольца) — 400 г
Салат Романо — 1 кочан
Пармезан — 50 г
Сухарики — 1 горсть
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо — 1 шт. (для соуса)
Оливковое масло — 4-5 … далее
Праздничный, яркий и полноценный салат-коктейль, который поразит гостей.
Ингредиенты:
Кальмары — 300 г
Креветки королевские — 200 г
Мидии (можно копченые) — 150 г
Авокадо — 1 шт.
Помидоры черри — 150 г
Листья салата (Айсберг, Романо) — 1 кочан… далее
Простой, но невероятно вкусный и нежный салат. для тех, кто любит проверенную классику. Быстро, просто и безумно вкусно.
Ингредиенты:
Кальмары (очищенные) — 500 г
Яйца — 4-5 шт.
Лук красный — 1 шт. (можно использовать зеленый лук)
Укроп — небольшой … далее
Это классическое испанское тапас — быстрое, ароматное и невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты:
Очень нежный и ароматный вариант, где рыба тушится в сметанном соусе.
Ингредиенты:
Рыба (филе или кусочки) — 500 г
Лук репчатый — 2-3 крупные головки
Сметана — 200 г
Мука для панировки
Соль, перец, лавровый лист
Растительное масло
Приготовление:
Рыбу … далее
Кляр создает толстую, хрустящую корочку и сохраняет сок внутри. Идеально для филе белой рыбы.
Ингредиенты:
Филе рыбы (например, треска, пикша, тилапия) — 500 г
Для кляра:
Яйцо — 1-2 шт.
Мука — 4-5 ст. ложек
Молоко или газированная вода — … далее
