Классические блины на молоке

Ингредиенты:

• Куриное яйцо — 3 штуки
• Сахар — 2 столовые ложки
• Пшеничная мука — 200 г
• Молоко — 500 мл
• Соль — щепотка
• Сливочное масло — по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте 3 яйца и 2 столовые ложки сахара до появления пены.
2. Добавьте 100 г муки и 250 мл молока, перемешайте.
3. Добавьте оставшиеся 100 г муки и 250 мл молока, размешайте до однородной массы.
4. Дайте тесту настояться 20 минут, затем снова перемешайте.
5. Разогрейте сковороду и выпекайте блины на сильном огне, промазывая каждый блин сливочным маслом.
6. Подавайте с вареньем, сметаной или сгущенкой по вкусу.