Острый маринованный лук с чили

Для любителей остроты: маринованный лук с добавлением красного перца чили и чеснока. Это блюдо добавит пикантности любому столу. Идеально подходит к мясу, рыбе и острым закускам. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

• 2 луковицы
• 3 ст. л. рисового уксуса
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 красный перец чили (тонко нарезанный)
• 1 зубчик чеснока (измельчённый)

Приготовление:

1. Лук нарежьте тонкими кольцами.
2. В миске смешайте уксус, сахар, соль, чили и чеснок.
3. Залейте лук маринадом и перемешайте.
4. Дайте постоять 1 час при комнатной температуре.
5. Советы:
6. Маринованный лук можно хранить в холодильнике до 3–4 дней.
7. Для более мягкого вкуса уменьшите количество уксуса или добавьте больше сахара.
8. Такой лук отлично подходит к мясным блюдам, салатам, бутербродам и даже как гарнир.