Рецепт коктейля «Кровавая Мэри» (Bloody Mary)

Классический острый коктейль на основе водки и томатного сока, который бодрит, освежает и идеально подходит для бранча или вечеринок. Его пикантный вкус и яркий цвет сделали «Кровавую Мэри» одним из самых знаменитых коктейлей в мире!

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 50 мл водки (можно использовать перцовку для остроты)
• 100 мл томатного сока (лучше свежевыжатого)
• 15 мл лимонного сока
• 2–3 капли соуса Ворчестер
• 2–3 капли соуса Табаско (или другой острый соус)
• 1 ч. л. хрена (по желанию)
• Щепотка чёрного перца
• Щепотка соли
• Щепотка паприки (или смеси приправ для «Кровавой Мэри»)
• Лёд
• Гарнир: сельдерей, маринованные огурцы, оливки, лимон или перец чили.

Приготовление:

1. Подготовка бокала:
   • Возьмите высокий бокал (типа «хайбол»).
   • Натрите край бокала солью и перцем (или смесью приправ).
2. Смешивание ингредиентов:
   • Наполните бокал льдом.
   • Добавьте водку, томатный сок, лимонный сок, соус Ворчестер, Табаско, хрен, соль, перец и паприку.
   • Хорошо перемешайте ложкой.
3. Гарнир:
   • Украсьте стеблем сельдерея, маринованным огурчиком, оливкой на шпажке или долькой лимона.
   • Для остроты можно добавить кусочек перца чили.
4. Подача:
   • Подавайте сразу, пока напиток холодный.