Ваш проводник в мире кулинарии. От простых блюд на каждый день до изысканных рецептов для особого случая.
Большая коллекция проверенных рецептов соусов (сырный, томатный, грибной, для пасты, для мяса), маринадов (для шашлыка, курицы, рыбы, овощей-гриль).Простые ингредиенты, подробные инструкции. Научитесь готовить базовые соусы и создавать свои уникальные вкусы!
Азиатский соус на основе соевого соуса — это универсальная и ароматная заправка, которая придаёт блюдам глубину и восточный колорит. Сочетание соевого соуса, мёда, чеснока, имбиря, рисового уксуса и кунжутного масла создаёт баланс сладкого, солёного и пикантного вкусов. Этот соус идеально … далее
Соус на основе белого вина — это изысканный и ароматный соус, который придаёт блюдам лёгкость и элегантность. Готовится он из сухого белого вина, сливочного масла, лука-шалота, чеснока и свежей зелени. Такой соус отлично дополняет рыбу, морепродукты, курицу или телятину, … далее
Сметанно-укропный соус — это простой, но невероятно ароматный и универсальный соус, который станет отличным дополнением к множеству блюд. Нежная сметана сочетается с свежим укропом, чесноком и специями, создавая лёгкий, освежающий вкус. Этот соус идеально подходит к пельменям, вареникам, отварной рыбе, … далее
Соус татар — классический холодный соус, который отлично подходит к рыбным блюдам, морепродуктам и жареным закускам. Он сочетает в себе кремовую основу майонеза с пикантными нотками корнишонов, капперсов и зелени. Этот соус легко приготовить дома, и он станет отличным … далее
Сочный, ароматный, с узнаваемой ноткой. Тот самый аромат! Лук, зира, кинза и гранатовый сок. Секрет мягкого и пикантного мяса на мангале. Классика, проверенная временем.
2 большие луковицы
Сок 1/2 лимона или граната (можно заменить 100 мл сухого белого вина)
2-3 