Классическая гречневая каша с маслом

1 стакан гречневой крупы

2 стакана воды

Соль по вкусу

50 г сливочного масла
Приготовление:

Промойте 1 стакан гречневой крупы холодной водой

Обжарьте гречку на сухой сковороде 3-4 минуты до появления аромата

В кастрюлю налейте 2 стакана воды, добавьте соль, доведите до кипения

Засыпьте гречку, убавьте огонь до минимума

Варите под крышкой 15-20 минут до впитывания воды

Добавьте 50 г сливочного масла, укутайте полотенцем на 10 минут