Клубничный тост: хрустящий хлеб, сливочный сыр и сочные ягоды

Бывает ли завтрак, который одинаково хорош и для уютного утра под пледом, и для эстетичного бранча с друзьями? Да, если это клубничный тост с рикоттой.

Всего три основных ингредиента — и вы получаете блюдо, достойное лучших кофеен. Секрет в качестве: возьмите плотный хлеб с хрустящей корочкой (сэндвич или чиабатта идеально подойдут), нежную рикотту, которая не перебивает вкус ягод, и самую ароматную клубнику.

Ингредиенты:

• 4 ломтика хлеба
• 200 г рикотты
• 200 г клубники
• 2 ст. л. мёда
• Свежий базилик или мята

Приготовление:

1. Хлеб поджарьте в тостере
2. Намажьте рикоттой
3. Сверху выложите нарезанную клубнику
4. Сбрызните мёдом
5. Украсьте зеленью