Крабовые палочки в лаваше (Рулетики)

Быстрая, сытная и любимая многими закуска. Идеальна для фуршета или перекуса.

Ингредиенты:

• Тонкий армянский лаваш — 1-2 шт.
• Крабовые палочки (или мясо краба) — 200 г
• Плавленый сыр (типа «Дружба») — 200 г
• Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
• Укроп — небольшой пучок
• Майонез или греческий йогурт — 2-3 ст. ложки

Приготовление:

1. Крабовые палочки и укроп мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.
2. В миске смешайте крабовые палочки, укроп, чеснок, плавленый сыр и майонез. Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Разверните лаваш, равномерно распределите начинку по всей поверхности.
4. Плотно сверните лаваш в рулет, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут (так он пропитается и будет лучше резаться).
5. Перед подачей нарежьте острым ножом на порционные рулетики толщиной 2-3 см