Окрошка на сыворотке — лёгкость и свежесть с пользой для здоровья!

Откройте для себя новый вкус любимого летнего блюда с нашей окрошкой на сыворотке! Эта оригинальная версия классической окрошки не только освежает в жаркий день, но и приносит пользу вашему организму. Сыворотка, богатая белками, витаминами и минералами, делает блюдо лёгким, питательным и невероятно вкусным.

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное) — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Редька черная или дайкон — немного для остроты
• Зеленый лук, укроп
• Сыворотка молочная — 1 литр
• Вода кипяченая холодная — 200 мл (если сыворотка слишком концентрированная)
• Сметана, соль, горчица (по желанию)

Приготовление:

1. Отварите курицу, картофель и яйца. Нарежьте все кубиком.
2. Зелень мелко порубите.
3. Смешайте в миске нарезанные продукты, добавьте соль, сметану и, если любите остроту, чайную ложку горчицы.
4. Разложите смесь по тарелкам.
5. Холодную сыворотку смешайте с водой (по желанию) и залейте в тарелки.