Салат «Морской Микс» с Креветками и Мидиями

Праздничный, яркий и полноценный салат-коктейль, который поразит гостей.

Ингредиенты:

Кальмары — 300 г

Креветки королевские — 200 г

Мидии (можно копченые) — 150 г

Авокадо — 1 шт.

Помидоры черри — 150 г

Листья салата (Айсберг, Романо) — 1 кочан

Оливковое масло, сок лимона — для заправки

Чеснок — 1 зубчик

Соль, перец, итальянские травы

Приготовление:

Кальмары отварите и нарежьте.

Креветки отварите в подсоленной воде с долькой лимона 2-3 минуты, очистите.

Мидии если замороженные (без раковин), просто обжарьте на быстром огне 2-3 минуты.

Авокадо нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.

Помидоры черри разрежьте пополам.

Заправка: Смешайте оливковое масло, выдавленный чеснок, сок лимона, соль, перец и травы.

На большое блюдо выложите порванные листья салата. Сверху красиво разложите все морепродукты, авокадо и помидоры. Полейте заправкой перед подачей.