Салат «Нежный» с Кальмарами и Яйцом

Простой, но невероятно вкусный и нежный салат. для тех, кто любит проверенную классику. Быстро, просто и безумно вкусно.

Ингредиенты:

Кальмары (очищенные) — 500 г

Яйца — 4-5 шт.

Лук красный — 1 шт. (можно использовать зеленый лук)

Укроп — небольшой пучок

Майонез или греческий йогурт — для заправки

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Кальмары: Опустите тушки кальмаров в кипящую подсоленную воду и варите ровно 1,5-2 минуты после закипания. Переварите — они станут резиновыми. Быстро остудите в холодной воде и нарежьте тонкой соломкой или колечками.

Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.

Лук нарежьте полукольцами. Если он слишком острый, можно обдать кипятком.

Укроп мелко порубите.

Все ингредиенты смешайте в миске, заправьте майонезом (или йогуртом), посолите и поперчите. Дайте салату немного пропитаться.