Салат с печенью трески на тосте

Классика, которая никогда не подводит. Готовится за 5 минут.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 1 банка
• Яйца — 3-4 шт. (сваренные вкрутую)
• Лук репчатый или красный — 1 шт.
• Солёные огурцы (по желанию) — 2-3 шт.
• Майонез или натуральный йогурт для заправки.

Приготовление:

1. Разомните печень трески в миске вилкой вместе с маслом из банки.
2. Добавьте мелко нарезанные яйца, лук (если он горький, можно ошпарить кипятком) и огурцы.
3. Перемешайте, добавьте 1-2 ст.л. майонеза или йогурта. Досаливайте осторожно, так как печень и огурцы уже солёные.
4. Подавайте на тостах, в тарталетках или просто как салат.