Треска по‑арабски с томатами и кинзой

Треска по‑арабски с томатами и кинзой

Это блюдо — находка для тех, кто хочет разнообразить рыбное меню восточными акцентами. В отличие от привычной жареной или запечённой трески, здесь рыба готовится в соусе, оставаясь невероятно сочной.

Ингредиенты:

  • филе трески — 400 г;
  • розовые помидоры — 400 г;
далее
Татаки из лосося с авокадо и устричным соусом.

Татаки из лосося с авокадо и устричным соусом.

Нежное татаки из лосося с кремовым авокадо и пикантным соусом на основе устричного соуса — это блюдо, которое покорит ваши вкусовые рецепторы. Идеально для ужина или особого случая!

Для татаки из лосося:

  • 300 г свежего лосося (филе без кожи)
  • 1
далее
Тайский жареный рис с ананасом и креветками

Тайский жареный рис с ананасом и креветками

Погрузитесь в атмосферу тропического рая с нашим фирменным тайским рисом. Крупные, сочные королевские креветки, обжаренные до идеальной готовности, соседствуют с рассыпчатым рисом басмати, пропитанным соком спелого ананаса и тонким ароматом лемонграсса. Легкая пикантность чили, сливочные нотки кокосового молока и хруст … далее

Амур на гриле с оригинальным соусом из мёда и имбиря

Амур на гриле с оригинальным соусом из мёда и имбиря

Нежное филе белого амура, томленое на открытом огне до легкой дымной нотки и аппетитных следов гриля. Натуральная сладость рыбы раскрывается в дуэте с авторским соусом — баланс жгучего имбиря, цветочного мёда и соевой солоноватости.

Подается с хрустящими овощами гриль и … далее

Белый амур в духовке: нежная рыба с хрустящей корочкой и ароматом трав!

Белый амур в духовке: нежная рыба с хрустящей корочкой и ароматом трав!

Нежное, сочное и ароматное блюдо из белого амура, приготовленное в духовке с травами и специями. Идеальный вариант для тех, кто любит рыбу с хрустящей корочкой и мягкой мякотью внутри!

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 тушка белого амура (около 1–1.5 кг,
далее
Шашлык из сома: сочный рыбный деликатес с дымным ароматом!

Шашлык из сома: сочный рыбный деликатес с дымным ароматом!

Шашлык из сома — это необычное, но невероятно вкусное блюдо, которое понравится всем любителям рыбных деликатесов. Сом имеет плотную мякоть, которая не разваливается на шампуре и отлично впитывает маринад. Готовый шашлык получается сочным, ароматным и с лёгкой дымкой, а … далее

Уха из сома с пшеном

Уха из сома с пшеном

Традиционная русская уха с нежным сомом, пшеном и ароматом свежих трав. Пшено делает суп более сытным и придаёт ему особенную текстуру.

Ингредиенты (на 4–6 порций):

  • 1 кг сома (голову, хвост и плавники используем для бульона, мякоть — для ухи)
  • 2
далее
Лосось с лимонно-сливочным соусом и спаржей

Лосось с лимонно-сливочным соусом и спаржей

Это блюдо — настоящий шедевр кето-кухни, сочетающий нежность запеченного лосося, свежесть спаржи и изысканный вкус лимонно-сливочного соуса. Филе лосося, приготовленное до идеальной сочности, тает во рту, а хрустящая спаржа добавляет легкую горчинку и текстуру. Соус на основе сливочного масла, свежего … далее

Салат с тунцом и авокадо

Салат с тунцом и авокадо

Хотите есть вкусно и при этом худеть? 

Это блюдо — настоящая находка для тех, кто следит за питанием и стремится к стройности. При своей невысокой калорийности салат получается невероятно сытным и питательным благодаря гармонии легкоусвояемого белка и правильных жиров. Он … далее

Хе из рыбы по-корейски

Хе из рыбы по-корейски

Острая, освежающая, взрывная закуска из маринованной рыбы с овощами. Идеальный баланс сладкого, солёного и острого. Готовится просто, но требует времени для маринования. Подаётся холодным — это тот случай, когда ожидание полностью оправдано!

Выход: 2-3 порции
Время подготовки: 40 минут + … далее