Свежие записи

Гречневая каша с мясным фаршем

Гречневая каша с мясным фаршем

Ингредиенты:

Гречка — 1 стакан

Фарш говяжий — 300 г

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Томатная паста — 1 ст. ложка

Специи — по вкусу

Приготовление:

Обжарьте лук и чеснок.

Добавьте фарш, жарьте до готовности.

Влейте томатную … далее

Гречневая каша с грибами и луком

Гречневая каша с грибами и луком

Ингредиенты:

Гречка — 1 стакан

Шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст. ложки

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отварите гречку :
Промойте 1 стакан гречневой крупы холодной водой… далее

Классическая гречневая каша с маслом

Классическая гречневая каша с маслом

1 стакан гречневой крупы

2 стакана воды

Соль по вкусу

50 г сливочного масла
Приготовление:

Промойте 1 стакан гречневой крупы холодной водой

Обжарьте гречку на сухой сковороде 3-4 минуты до появления аромата

В кастрюлю налейте 2 стакана воды, добавьте соль, … далее

ПАШТЕТ ИЗ ТВОРОГА

ПАШТЕТ ИЗ ТВОРОГА

Нежный и воздушный творожный паштет с обильным количеством свежей ароматной зелени. Идеальная универсальная намазка для бутербродов или полезный пер


250гр-свежего домашнего творога
1-небольшой пучок зелени
1-яйцо
100гр-сметаны или сливок
30гр- мелко смолотых семян кориандра
3- зубчика чеснока
соль по вкусу
далее
Рисовая каша с тыквой (нежная и кремовая)

Рисовая каша с тыквой (нежная и кремовая)

Яркая и солнечная рисовая каша с тыквой! Научим готовить полезный и согревающий завтрак. Рецепт с молоком, который порадует нежностью и сладким вкусом без лишних хлопот.


Ингредиенты:**

  • Тыква — 300 г
  • Круглозерный рис — 1 стакан
  • Молоко — 4-5 стаканов
  • Сахар
далее
 Пшенная каша с тыквой (классический вариант)

 Пшенная каша с тыквой (классический вариант)

Ингредиенты:

  • Тыква (очищенная от кожуры и семян) — 300-400 г
  • Пшено — 1 стакан (200-250 мл)
  • Молоко — 2-3 стакана (можно заменить водой или использовать пополам)
  • Сахар — по вкусу (примерно 2-3 ст. ложки)
  • Соль — щепотка

Приготовление:

Подготовьте тыкву.далее

Классический рецепт малосольного лосося 

Классический рецепт малосольного лосося 

Ингредиенты:

  • лосось (филе с кожей) — 500 г;
  • соль крупная (морская или поваренная) — 2 ст. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • чёрный перец молотый — ½ ч. л. (по желанию);
  • укроп сушёный — ½ ч. л.
  • важно

 не используйте … далее

 Спагетти с креветками и черри в томатно-сливочном соусе

 Спагетти с креветками и черри в томатно-сливочном соусе

Это классическое испанское тапас — быстрое, ароматное и невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • Крупные креветки (королевские или тигровые) — 400-500 г
  • Оливковое масло — 4-5 ст. ложек
  • Чеснок — 5-7 зубчиков, тонко нарезанных
  • Сухой перец чили (хлопья) — 1/2 ч. ложки
далее
Классическая жареная курица целиком

Классическая жареная курица целиком

Этот рецепт гарантирует сочное мясо внутри и румяную, ароматную корочку снаружи.

Ингредиенты:

  • Курица целиком – 1,5-2 кг
  • Соль – 1-1,5 ч.л. (или по вкусу)
  • Черный молотый перец – 1 ч.л.
  • Чеснок – 3-5 зубчиков (можно не чистить)
  • Лимон – 1
далее
 Крабовые палочки в лаваше (Рулетики)

 Крабовые палочки в лаваше (Рулетики)

Быстрая, сытная и любимая многими закуска. Идеальна для фуршета или перекуса.

Ингредиенты:

  • Тонкий армянский лаваш — 1-2 шт.
  • Крабовые палочки (или мясо краба) — 200 г
  • Плавленый сыр (типа «Дружба») — 200 г
  • Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
  • Укроп
далее