Свежие записи

Куриное филе в сливочно-чесночном соусе

Куриное филе в сливочно-чесночном соусе

Нежнейшие кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки и тушёные в роскошном сливочном соусе с чесноком и пряными травами. Блюдо получается удивительно ароматным, бархатистым и по-ресторанному изысканным, при этом готовится всего за 20 минут.

Ингредиенты (на 2 порции):*

  • Куриное
далее
Классические мясные тефтели в томатном соусе

Классические мясные тефтели в томатном соусе

Ингредиенты:

Для тефтелей:

  • Фарш мясной (говядина + свинина) — 500 г (идеально в пропорции 50/50)
  • Рис круглозёрный — 70 г (или 2-3 ст. ложки)
  • Лук репчатый — 1 крупная головка (около 100 г)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйцо куриное —
далее
Салат «Пряный Цезарь» с Анчоусами и Кальмарами в сухарях

Салат «Пряный Цезарь» с Анчоусами и Кальмарами в сухарях

Неожиданный и очень вкусный поворот классического Цезаря.

Ингредиенты:

Кальмары (кольца) — 400 г

Салат Романо — 1 кочан

Пармезан — 50 г

Сухарики — 1 горсть

Чеснок — 2 зубчика

Яйцо — 1 шт. (для соуса)

Оливковое масло — 4-5 … далее

Салат «Морской Микс» с Креветками и Мидиями

Салат «Морской Микс» с Креветками и Мидиями

Праздничный, яркий и полноценный салат-коктейль, который поразит гостей.

Ингредиенты:

Кальмары — 300 г

Креветки королевские — 200 г

Мидии (можно копченые) — 150 г

Авокадо — 1 шт.

Помидоры черри — 150 г

Листья салата (Айсберг, Романо) — 1 кочан… далее

Салат «Нежный» с Кальмарами и Яйцом

Салат «Нежный» с Кальмарами и Яйцом

Простой, но невероятно вкусный и нежный салат. для тех, кто любит проверенную классику. Быстро, просто и безумно вкусно.

Ингредиенты:

Кальмары (очищенные) — 500 г

Яйца — 4-5 шт.

Лук красный — 1 шт. (можно использовать зеленый лук)

Укроп — небольшой … далее

Утка, запечённая в духовке с яблоками

Утка, запечённая в духовке с яблоками

Ингредиенты:**

  • Утка (весом около 2–2,5 кг)
  • 2–3 кисло-сладких яблока
  • 1 лимон
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. соли
  • ½ ч. л. чёрного перца
  • 1 ч. л. паприки (по желанию)
  • 1 ч. л. сушёного тимьяна или розмарина
  • 2 ст.
далее
салат с капустой и морковью по-корейски

салат с капустой и морковью по-корейски

Для любителей остренького. Вкус напоминает корейскую морковку, но с капустой.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 500 г

Морковь — 2-3 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

Молотый кориандр — 1 ч. ложка

Красный молотый перец (или паприка) — 0,5-1 ч. ложка (по … далее

Салат из капусты с курицей и сухариками 

Салат из капусты с курицей и сухариками 

Питательный салат, который может быть полноценным обедом или ужином

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 300 г

Куриное филе (отварное или запеченное) — 200 г

Сухарики ржаные или пшеничные (готовые или домашние) — 1 горсть

Огурец маринованный или соленый — 2-3 шт.… далее

Салат «Хрустящий» с огурцом и болгарским перцем

Салат «Хрустящий» с огурцом и болгарским перцем

Очень свежий, сочный и по-настоящему хрустящий салат.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт. (лучше красный или желтый для цвета)
  • Зеленый лук — небольшой пучок
  • Укроп — несколько веточек

Для заправки:далее